ai cũng biết hạt sen là 1 loại hạt rất tích cực cho sức khỏe, có tính bình (không lạnh cũng ko nóng), chữa được bệnh mất ngủ, đau đầu, kém ăn, sốt cao..vv..

Dưới đây là tổng hợp 5 món chè hạt sen ngon, tẩm bổ bạn ko nên bỏ qua nhé!

Chè vải hạt sen

Vải tươi hài hòa mang hạt sen đem đến 1 món chè thanh mát, ngon lành mà ko bị ngấy. Đang vào mùa vải chín, hạt sen cũng đủ độ già ngon, tại sao ko nấu chè vải hạt sen để Anh chị cộng thưởng thức nhỉ?

vật liệu khiến chè vải hạt sen: Vải tươi, hạt sen tươi hoặc khô, tuyến đường phèn hoặc trục đường kính thường, nước lã.

phương pháp nấu chè hạt sen như sau:

- Vải tươi bóc vỏ, nhẹ nhõm lấy hạt ra mà không làm rách làm thịt vải.

- Hạt sen tươi bỏ tâm sen trước lúc nấu, còn hạt sen khô bạn nên ngâm qua đêm cho hạt sen mềm ra. Sau ngừng thi côngĐây rửa sạch cho vào nồi đun sôi khoảng 15 phút là hạt sen chín, đừng nấu kĩ vì hạt sen bị nát sẽ khó thực hiện cho khâu tiếp theo. lúc này bạn mang thêm đường kính hoặc tuyến phố phèn vào nồi đun sôi hạt sen thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Hạt sen chín vớt ra đĩa để nguội.

- Nhồi hạt sen vào vải. Bắc nồi nấu hạt sen lúc nãy lên bếp cho sôi lại, sau Đó thả vải lồng hạt sen vào. Lưu ý bạn đừng nhồi hết số hạt sen vào vải, để chừa ra 1 chút để thả riêng bên ngoài, trông món chè sẽ thời trang hơn hầu hết đấy!

- Đun sôi lên 1 lần là tắt bếp, nêm nếm lại vị ngọt của chè, để nguội, thêm đá và thưởng thức lạnh sẽ rất ngon và mát.

Xem chi tiết cách nấu chè vải hạt sen tại đây.

có phương pháp làm tương tự giống có món chè vải hạt sen, chè hạt sen lồng nhãn tươi cũng đem lại một món chè thanh mát, ngon không kém.

Xem chi tiết cách thức nấu chè nhãn lồng hạt sen tại đây.

Chè cốm hạt sen

gần đến mùa cốm tươi, tận dụng hạt sen già bở tơi phối hợp có cốm thơm dẻo để khiến cho món chè cốm hạt sen ngon mê ly nhé!

nguyên liệu làm cho chè cốm hạt sen: Cốm tươi, hạt sen già, trục đường, bột năng, bột sắn (ngon hơn giả dụ ướp hoa bưởi)

bí quyết nấu chè cốm hạt sen như sau:

- Hạt sen rửa sạch ninh nhừ cộng đường. Lưu ý đừng để hạt sen bị nát vì chè sẽ bị đục nhé!

- Trong công đoạn đợi sen chín bạn hòa bột năng và bột sắn vào bát ít nước, hòa tan.

- lúc hạt sen chín, thả cốm tươi vào khuấy đều cho sôi một lần, sau chậm tiến độ đổ hỗn hợp bột hòa tan vào khuấy đều, cho sôi lần 2 thì tắt bếp. Nêm nếm tuyến phố cho vừa mang khẩu vị của gia đình bạn.

Món chè này ăn hot hay ăn lạnh đều rất ngon.

Xem chi tiết bí quyết nấu chè cốm hạt sen tại đây.

Chè hạt sen thạch trà xanh

Món chè này nghe sở hữu vẻ cầu kì nhưng thực ra phương pháp làm cho không khó như bạn nghĩ. có nhẽ việc mất thời kì hơn cả là làm thạch trà xanh, còn lại thời gian chế biến chè ko phải đáng kể. cộng theo dõi hướng dẫn ngay dưới đây nhé!

vật liệu làm cho chè hạt sen thạch trà xanh: Hạt sen tươi hoặc khô, bột thạch, bột trà xanh, đường.

phương pháp khiến cho chè hạt sen thạch trà xanh như sau:

- Hạt sen khô ngâm qua đêm cho mềm, còn giả dụ hạt sen tươi thì rửa sạch cho vào nồi ninh chín cùng đường. Đừng nấu quá chín hạt sen, sau Đó để nồi sen nguội và cho vào tủ lạnh.

- Hòa bột trà xanh mang nước lã cho tan ra. Bắc một nồi nước lạnh lên bếp, cho đường và bột thạch vào hòa tan, để bột nghỉ vài phút cho bột thạch nở hết. Đun sôi sở hữu lửa nhỏ nồi thạch, khi thạch chín trong, bạn cho bột trà xanh hòa tan vào khuấy đều. Tắt bếp để thạch nguội, để tủ lạnh cho đông và cắt ra thành dạng hạt lựu.

Cho hạt sen và thạch trà xanh vào cốc, chan thêm nước tuyến phố nấu hạt sen vào, ăn lạnh.

Xem chi tiết cách khiến chè hạt sen trà xanh tại đây.

Chè đỗ xanh hạt sen

Món chè cực kì bồi bổ này chỉ làm cho trong 3 bước thuần tuý.

vật liệu khiến cho chè đỗ xanh hạt sen: Đỗ xanh, hạt sen, tuyến đường, bột năng hoặc bột sắn

bí quyết nấu chè đỗ xanh hạt sen:

- Hạt sen tươi rửa sạch và cho vào nồi đun cộng con đường khoảng 15 phút cho hạt sen chín tái.

- Đỗ xanh ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, cho đỗ xanh vào nồi đun cộng hạt sen cho cả hai nguyên liệu chín vừa đến nhưng đừng để bị nhừ hay nát.

- trong thời gian đợi 2 vật liệu chín, bạn hòa tan bột năng hoặc bột sắn vào 1 bát ít nước. khi nồi chè sôi bạn đổ bột hòa tan vào nồi khuấy đều cho chè lệt sệt. Nêm nếm lại lượng trục đường cho vừa miệng, tắt bếp và để nguội chè.

Chè đỗ xanh hạt sen ăn hot hay ăn lạnh đều thích hợp.

Xem chi tiết phương pháp khiến chè đỗ xanh hạt sen tại đây.

Chè hạt sen nước cốt dừa

Vị thơm của nước cốt dừa, bở tơi của hạt sen đem lại một món chè rất ngon.

nguyên liệu làm chè hạt sen nước cốt dừa: Hạt sen, nước cốt dừa, sữa tươi, đường kính.

bí quyết nấu chè hạt sen nước cốt dừa:

- Hạt sen rửa sạch ninh chín cộng nước trục đường. Vớt hạt sen ra ngoài, tận dụng nước tuyến đường cho thêm sữa tươi và nước cốt dừa vào khuấy đều, đun hot không sôi.

Cho hạt sen vào cốc hoặc bát nhỏ, chan nước sữa tươi cốt dừa vào, thêm đá bào và thưởng thức.

Hi vọng Anh chị em thích thú có 5 món chè hạt sen ngon lành và bồi bổ này. Chúc Anh chị thành công và ngon miệng.